カフェ＆ウェルネスウィーク（カフェレスジャパン、ウエルネスライフジャパン）
目次
展示会名
カフェ＆ウェルネスウィーク
- カフェレスジャパン（カフェ＆レストランジャパン）
・東京カフェショー
・ジャパンベーカリーショーー
・食中毒・ウイルス対策展 - ウエルネスライフジャパン
・健康食品産業展
・お米・穀物産業展
・ストレス対策産業展
会場の様子がわかる動画はこちらです。
開催時期
2021年6月9日(水)～11日(金)
会場
東京ビッグサイト青海展示棟
展示会概要
Cafe & Wellness Weekは、日本最大級のカフェ＆レストラン・健康産業に関する総合専門展として東京ビッグサイトで開催。コーヒー・カフェビジネス専門展である『Tokyo Cafe Show』、リテイルベーカリー向け食材・機器を移動に集めた『JAPAN BAKERY SHOW』、食中毒からウィルス感染対策の設備や機器を一堂に集めた『食中毒・ウィルス対策展』の3展で構成される『CAFERES JAPAN』と、健康食品・自然食品・サプリメントの専門展『健康食品産業展』、お米や穀物類の健康的な食べ方や調理法を提案する専門展『お米・穀物産業展』、ストレスや睡眠障害、メンタルヘルス対策の専門展『ストレス対策産業展』の3展で構成される『ウェルネスライフジャパン』で構成される。
世界中のコーヒー、お茶、スイーツからベーカリー、そして健康維持に必要な食品から設備までが一堂に集まり、新しいビジネスが生まれる場所となっている。
来場者属性
カフェ、喫茶店、ベーカリー
レストラン、フードサービス企業
百貨店、スーパー、コンビニエンスストア
問屋、卸、商社
事業給食、弁当・惣菜企業
食品メーカー、食品輸入企業
フィットネスクラブ・健康増進施設
学校、官公庁、自治体
病院、介護事業者
開業予定企業、新規参入企業
出展商材カテゴリー
- コーヒー、お茶、各種飲料
- お米、穀物加工品、調味料
- ベーカリー、スイーツ、各種食品
- 厨房設備、調理器具、各種コーヒー用機器
- 店舗装飾、設備、内装設備
- 食器、包装機器、テイクアウト用品
- 感染症対策・食中毒対策製品・サービス
- ストレス対策製品、睡眠対策製品
- 各種食品、機器、サービス
主催者
TSO International株式会社
Webサイト
出展者リスト
小間割り
会場の様子
展示会の専門家 清永の視点
ブースパラペットに単に社名だけを書いている会社が多く
非常にもったいない。
ブースキャッチコピー３つの要素
- メリット提示
- 具体性
- TO ME メッセージ
にもとづき、シンプルに短い言葉で伝えることが重要。
※キャッチコピーのつくり方は、
「ブースキャッチコピー３つの鉄則」をご覧ください。
また、せっかくブースで引き付けても、内気な人が多いせいか、
接客で損をしているブースが非常に多い。
ブース前に壁のように立ってブースの中を見えなくするのは絶対にNG。
ブースを遠目から見るように立ち、自分とブースの間のスペースに来場者を通すようにすることが重要。
詳細は、「即実践！マル秘テクニック」をご覧ください。
