CAFERES JAPAN【コロナ後】
目次
展示会名
CAFERES JAPAN（日本最大級のカフェ＆レストラン専門展）
開催時期_CAFERES JAPAN
2020年１０月6日(月)～7日(水)
会場_CAFERES JAPAN
パシフィコ横浜
CAFERES JAPAN 展示会概要
日本最大級のカフェ・お茶・Pizza・Pasta店舗設備関連の専門展で、
大手バイヤー・飲食店オーナーが日本中から来場する。
出展社の業種_CAFERES JAPAN
- 飲料・飲料素材
・コーヒー、紅茶、日本茶、中国茶、ソフトドリンク、飲料素材、リカー、アルコール類 - フードメニュー・食材
・ピザ、パスタ、ベーカリー、スイーツ、食材 - 各種マシン
・コーヒーマシン、ティーサーバー、焙煎機、ディスペンサー - 厨房・調理機器
・厨房調理機器、冷凍冷蔵庫、ショーケース、製パン機器、調理機器 - 店舗運営備品・設備
・カップ、テーブルウェア、テイクアウト用品、POSレジ - ディスプレイ
・看板、インテリア、雑貨
来場者の属性_CAFERES JAPAN
- カフェ・喫茶店・コーヒーショップ
- ベーカリーショップ・和菓子・スイーツ店
- ピザ・パスタ店
- レストラン・ホテル・フードサービス事業者
- 小売業
- 問屋・流通事業者
- 食品・飲料メーカー
- お茶生産者
- 建設設計事務所
- 商業施設
主催者_CAFERES JAPAN
TSO International株式会社
CAFERES JAPAN Weekサイト
会場の様子_CAFERES JAPAN
展示会の専門家 清永の視点_CAFERES JAPAN
コロナ禍の中（２０２０年１０月５日）でも、しっかり来場者数を確保している印象。
来場者も出展社もマスクをしている以外は、いつもと変わらない雰囲気。
心なしか出展社も来場者もいつもより楽しそうに見える。
基礎小間をそのまま使用し、パラペットに社名を掲げているだけのブースが多いので、
少しの工夫で大きな差をつけることができる可能性が高い。
まずは、なんといってもブースキャッチコピー。
パラペットに「だれのどんな悩みを解決するのか？」を伝える
ブースキャッチコピーを掲げる。
※ブースキャッチコピーづくりの詳細は、
「ブースキャッチコピー３つの鉄則」をご参照ください。
ブースキャッチコピーは布状のタペストリーに大きな文字で記載し、
パラペットに吊るすと簡単に設置できる。
これをやるだけでも他のブースと大きな差をつけることができる。
