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フードファクトリー(FF)

2020年１０月7日(水)～9日(金)

東京ビッグサイト青海展示棟

食品工場に特化した設備・機器の専門展示会。

学校・病院給食、食の衛生、食品物流、EC、食品製造など独立した“食”に関連する専門展を同時開催。

業界新規参入や新規顧客の獲得などに絶好の機会。

コロナ禍の中（２０２０年１０月７日）でも、しっかり来場者数を確保している印象。

来場者も出展社もマスクをしている以外は、いつもと変わらない雰囲気。

心なしか出展社も来場者もいつもより楽しそうに見える。

中大型機械を実際に稼働させ、その動きを見せる

デモンストレーション方式を採用しているブースが多い。

展示会営業Ⓡノウハウの中の「体験アトラクション」の考え方を取り入れて、

そのデモンストレーションに来場者を参加させるとさらに効果的。

たとえば、良品と不良品をセンサーで感知し、自動で分別する良品分別機なら、

ある物体を用意し、クイズ形式で、来場者に良品なのか、不良品なのかを予想してもらった後に、

来場者自身が、選んだ物体を良品識別機にセットし、その結果を見届ける、

などが効果的。

　※体験アトラクションの考え方の詳細は、

　　「体験アトラクション実例」をご参照ください。

フードファクトリー【コロナ後】